| mahlayby | Дата: Четверг, 13.06.2013, 20:41 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Администраторы
Сообщений: 30
Статус: Offline
| Яблоки в буквальном смысле слова - источник энергии, в них содержится около 300 биологически активных веществ. Витамин С, являющийся одним из самых важных, способствует расщеплению жиров и выводу шлаков из организма. Пектины, содержащиеся в яблоках, ускоряют процесс расщепления питательных веществ в организме, и тем самым способствуют пищеварению. Большинство полезных веществ находится именно под кожурой, поэтому яблоки чистить не рекомендуется. Эффективным «обезжиривающим» средством является яблочный уксус, в котором все полезные вещества находятся в концентрированной форме. Эта сжигающая жирыяблочная диета рассчитана на 5 дней. Она очень проста и непременно вам понравится.
ДЕНЬ 1
Завтрак
Кукурузные хлопья с яблочным муссом (500 ккал, 5 г жиров)
Горсть кукурузных хлопьев высыпать в миску и залить 2 стол. ложками яблочного мусса и 50 г йогурта. Посыпать 1 стол. ложкой ростков пшеницы. Украсить кружочками банана и посыпать молотой корицей.
Обед
Говядина с морковью и яблоками (350 ккал, 15 г жиров)
2 моркови очистить, нарезать кружочками и бланшировать 5 минут в кипящей воде. 150 г говядины нарезать кусочками, посолить и поперчить. Обжарить со всех сторон в 1 стол. ложке растительного масла. Снять мясо со сковороды и обжарить в ней морковь, посыпанную 1 ч. ложкой семян кунжута. Добавить нарезанное кусочками яблоко и подать с мясом.
Ужин
Салат с яблоками и ветчиной (240 ккал, 7 г жиров)
1 кочан салата разделить на листья, вымыть и обсушить. 60 г ветчины нарезать небольшими кубиками и обжарить в растительном масле. Снять со сковороды, а в ней обжарить нарезанное кружочками яблоко. Влить 100 мл бульона, добавить 1 стол. ложку уксуса, соль, молотый черный перец и заменитель сахара. Яблоки в маринаде и ветчину выложить на листья салата. Украсить зеленью.
ДЕНЬ 2
Завтрак
Хлеб с сыром камамбер и яблоком (210 ккал, 5 г жиров)
1 кусочек хлеба из муки грубого помола (40 г) намазать горчицей и положить сверху кусочки сыра камамбер. Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием без добавления масла. Выложить кусочки яблока на хлеб с сыром.
Обед
Телятина с фруктами (360 ккал, 10 г жиров)
120 г телятины нарезать кубиками. 1 зеленое яблоко и 1 апельсин нарезать кусочками. Фрукты потушить в собственном соку, мясо обжарить со всех сторон в 1 стол. ложке растительного масла, посолить, поперчить и влить небольшое количество овощного бульона. Тушить мясо, пока оно не станет мягким. Добавить овощи и разогреть. На гарнир можно подать рис.
Ужин
Лососина в яблочном маринаде (260 ккал, 6 г жиров)
Яблоко вымыть и натереть на мелкой терке. Смешать яблочное пюре с 150 г йогурта. Приправить солью, молотым черным перцем и 1 стол. ложкой хрена. 50 г лососины нарезать кусочками и выложить на листья салата. Полить яблочным соусом. Подать блюдо с 1 кусочком хлеба из муки грубого помола (40 г).
ДЕНЬ 3
Завтрак
Овсяные хлопья с ванильным йогуртом (200 ккал, 7 г жиров)
Нарезать 1 яблоко мелкими кусочками и сбрызнуть 1 стол. ложкой лимонного сока. Взбить 125 г йогурта с ванильным сахаром и 2 стол. ложками молока. Смешать с яблоком. Посыпать 1 стол. ложкой овсяных хлопьев.
Обед
Макароны в морковно-яблочном соусе (350 ккал, 7 г жиров)
300 г моркови очистить и мелко нарезать. Смешать с 1 тертым яблоком и тушить в бульоне 10 мин. Сделать пюре, приправить солью, молотым черным перцем и перцем чили. Подать с отваренными макаронами.
Ужин
Салат из сельди с яблоком (600 ккал, 25 г жиров)
2 филе копченой сельди нарезать маленькими кусочками и промокнуть лишнее масло. 1 красное яблоко нарезать тонкими кружочками. Добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 50 г вареной стручковой фасоли. Смешать с сельдью и посыпать зеленым луком. Сбрызнуть лимонным соком и заправить 1 стол. ложкой оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.
ДЕНЬ 4
Завтрак
Хлебцы с яблочным творогом (200 ккал, 1 г жиров)
Развести 120 г диетического творога 2 стол. ложками минеральной воды, добавить заменитель сахара и корицу. Смешать с тертым яблоком и намазать на 2 хлебца.
Обед
Лососина с луком-пореем (360 ккал, 10 г жиров)
150 г лососины вымыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. 100 г лука-порея очистить, вымыть и нарезать кольцами. Лук жарить 3 мин. в 1 стол. ложке растительного масла. Влить 100 мл бульона, добавить немного горчицы и положить в соус лососину. Тушить 15 мин. через 5 мин. добавить нарезанное соломкой яблоко. Посолить и поперчить. На гарнир можно подать 100 г отварного картофеля.
Ужин
Яблочно-картофельный суп с тыквенными семечками (260 ккал, 10 г жиров)
Картофель почистить, вымыть и нарезать кубиками. Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами. 3/4 яблока нарезать соломкой. 1 луковицу очистить и обжарить в 1 стол. ложке сливочного масла. Добавить картофель и 1/4 яблока. Обжарить, влить 100 мл бульона и тушить 10 мин. Затем сделать пюре, приправить солью, молотым черным перцем и тертым мускатным орехом. Нарезанное соломкой яблоко потушить в 1 стол. ложке сливочного масла, добавить нарезанный помидор и смешать с супом. Посыпать 1/2 стол. ложки кунжутных и тыквенных семечек. Украсить зеленью.
ДЕНЬ 5
Завтрак
Хлеб с сыром камамбер и тушеным яблоком (210 ккал, 5 г жиров)
1 кусок хлеба из муки грубого помола смазать горчицей и положить сверху сыр камамбер. Половину яблока нарезать дольками и обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием без добавления жира. Выложить на хлеб с сыром.
Обед
Грудка индейки с яблоками и шпинатом (350 ккал, 12 г жиров)
250 г шпината вымыть и обсушить. 1 луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 стол. ложке сливочного масла. Добавить шпинат, перемешать, посолить и поперчить. Половину яблока нарезать дольками и потушить со шпинатом. 1/2 стручка перца чили без семян нарезать тонкими полосками и добавить в яблоки с луком. 175 г грудки индейки вымыть, обсушить, нарезать полосками, обжарить в 1 стол. ложке растительного масла и посолить. Выложить на тарелки со шпинатом. Украсить зеленью.
Ужин
Тосты с йогуртом и яблоками (260 ккал, 6 г жиров)
1 яблоко вымыть, натереть и смешать с 150 г йогурта. Посолить, поперчить и добавить 1 стол. ложку хрена. Намазать массу на хрустящие хлебцы или тосты (40 г), сверху положить нарезанные кусочками 50 г лососины, кружочки огурца и дольки лимона.
Сорта яблок, особенно богатых витамином С
Боскоп – интенсивный фруктовый вкус с приятной освежающей кислинкой и нежный аромат
Гранни Смит – эти яблоки с характерным кисловатым вкусом и жесткой кожурой прекрасно утоляют жажду
Джонаголд – эти ароматные кисло-сладкие яблоки подходят для тех, кто предпочитает мягкие фрукты
Совет от laDiet.ru
Яблоки дарят здоровье и красоту
Чувство сытости
Яблоки способствуют быстрому выделению в организме так называемых гормонов сытости и помогают справиться с приступами голода.
Цвет лица
Яблоки содержат большое количество каротеноидов, которые защищают вашу кожу от ультрафиолетовых лучей и придают ей здоровый вид. Чем темнее яблоко, тем больше в нем каротеноидов.
Защита для ног
Если у вас на ногах проявились кровеносные сосуды или вздулись вены, следует регулярно натирать ноги теплым яблочным уксусом.
Нежность кожи
Любой женщине хочется молодо выглядеть. Если вы хотите иметь хорошую кожу, то рекомендуем регулярно принимать ванну с несколькими стол. ложками яблочного уксуса. В уксусе сконцентрированы все содержащиеся в яблоках полезные вещества, которые благотворно влияют на кожу. Кроме того, сама уксусная кислота (в небольших количествах) делает кожу более мягкой и нежной.
|
| |
| |
